Роспотребнадзор нашел тараканов в воронежском суши-баре

Заведение временно закрыли. Целый букет нарушений нашли в заведении «Суши даром» индивидуального предпринимателя на улице Минская в Воронеже. Проверка показала, что в общепите не соблюдалась поточность технологических процессов, которые бы исключали загрязнение продуктов и инвентаря, сотрудники пренебрегали правилами личной гигиены, продукты хранились с нарушениями, без маркировок, а в помещении нашли тараканов. – Выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекционных заболеваний среди населения, – сообщили в Роспотребнадзоре. Санврачи составили административный материал по части 6.6 КоАП РФ и отправили его в Железнодорожный районный суд Воронежа. В результате «Суши даром» закрыли на 50 суток.Анастасия Шабанова