В Воронежской области на 90% готов комплекс, где будут производить 110 тонн молока в сутки В Воронежской области на 90% готов комплекс, где будут производить 110 тонн молока в сутки

В Воронежской области завершают строительство одного из крупнейших молочных комплексов в регионе. Объект в Верхнемамонском районе готов примерно на 90 процентов, запуск производства идет поэтапно, полная эксплуатация запланирована до конца 2025 года. Предприятие АГРОЭКО рассчитано на единовременное содержание 3600 фуражных коров, а общее поголовье с учетом молодняка составит около 8000 голов. Планируемый объём производства – 40 тысяч тонн молока в год, то есть порядка 110 тонн в сутки. На комплексе внедряют полностью автоматизированные системы, которые будут отвечать за ключевые технологические процессы: – доение и управление стадом – движение животных по территории – диагностику состояния здоровья – навозоудаление Производственный блок включает два доильных зала – типа «Карусель» и «Параллель». Контроль качества молока организуют в специализированной лаборатории. Там продукцию будут проверять по органолептическим показателям, содержанию жира и белка, плотности, кислотности и другим важным параметрам. Полностью завершить проект планируют до конца 2025 года.