В йогуртах воронежского производителя обнаружили антибиотик

Антибиотик доксициклин обнаружили в составе клубничного йогурта, который производит воронежская компания. Об этом рассказали в Россельхознадзоре по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям 18 августа. Доксициклин применяют для лечения инфекционных заболеваний. В частности, он помогает при заражении болезнью Лайма (боррелиоз). Эксперты выяснили, что предприятие не контролирует производство, часть лабораторных исследований там не проводили вовсе, также не обеспечивалась последовательность технологических операций. Кроме того, оказалось, что на предприятие привозили просроченное молоко, из которого после делали йогурты. Компанию-производителя потребовали исправить нарушения. Возбуждено административное дело о нарушении технических регламентов. В июле выяснилось, что в регион завезли некачественную молочку из Нальчика. Продукцию поставили в ТД «НМК-Воронеж».