Вадим Кстенин: В Воронеже может появиться комплекс обеспечения питанием учреждений соцсферы

Межрегиональный производственно-логистический комплекс обеспечения питанием учреждений соцсферы может появиться в Воронеже. Об этом сообщил мэр Вадим Кстенин в пятницу, 19 августа. На эту тему он пообщался с инвестором Максимом Вахруковым и гендиректором «Комбината социального питания» Сергеем Ивченко. Предполагается, что мощное предприятие должно быть возведено на участке 5 га. Там создадут 500 рабочих мест. Будут и налоговые отчисления около 200 млн в год. При этом объём предполагаемых инвестиций – более 1 млрд рублей. Окупаться они будут за счёт улучшения логистики и снижения издержек в дальнейшей деятельности по организации питания детей. По словам Максима Вахрукова, объект может быть пригодиться соседним областям. – Нам интересен такой проект, как с точки зрения развития экономического потенциала региона, так и в связи с социальной значимостью. Производственные процессы и логистика предусматривают не только индустриализацию производства питания, но и необходимую модернизацию оборудования пищеблоков наших школ, которую инвестор готов выполнить за свой счет – оценочно порядка 400 млн рублей вложений в муниципальное имущество, – отметил мэр Вадим Кстенин. По словам мэра, комплексный подход к воплощению задуманного позволит решить сразу две проблемы, которые долгие годы снижают эффективность организации питания: – Первая, характерная практически для всей страны – дефицит персонала муниципальных учреждений образования, задействованного в обеспечении питания деток. В Воронеже он, кроме прочего, обусловлен самой серьезной конкуренций за кадры со стороны очень развитого сектора общественного питания. Вторая – невозможность силами самого учреждения проверить качество поставляемой продукции (в каждую школу лабораторию не поставишь) и организовать оперативный возврат и замену. Централизация и индустриализация снизят зависимость от нехватки рабочих рук, а также обеспечат лабораторную проверку всей продукции производителей на базе одного комплекса – еще до поставки в пищеблок, – подытожил Вадим Юрьевич.