Килограммы просроченного хлеба нашли в Воронежской области

Санврачи провели проверку. Роспотребнадзор рассказал о проверке за качеством и безопасностью хлеба и кондитерских изделий на территории Воронежской области. По сообщению регионального управления, в 2025 году было исследовано 2 533 пробы указанной продукции, по итогам анализа в некоторых образцах было зафиксировано наличие кадмия, нарушение микробиологических показателей, несоответствие требованиям гигиенических нормативов. Известно, что в текущем году представители Роспотребнадзора выезжали с проверкой по 392 адресам, где производят и реализовывают хлебобулочные и кондитерские изделия. На 118 объектах санврачи заметили 269 различных нарушений. «В ходе проверок были выявлены нарушения требований санитарного законодательства, технического регулирования: нарушение условий хранения и реализации продукции, несоответствия температуры хранения установленным нормам; нарушения в части предоставления полной и достоверной информации для потребителя, отсутствию сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, своевременного проведения ремонта производственных и подсобных помещений», – перечислили в пресс-службе Роспотребнадзора. К нарушителям применили меры административного реагирования, наложено 102 штрафа, было изъято 205 кг хлебобулочных и кондитерских изделий с истекшим сроком годности, без необходимых документов и без маркировки. "Блокнот Воронеж" теперь в MAX!