Молочная продукция Тотемского района признано лучшим в Вологодской области

На базе Вологодской ГМХА состоялось мероприятие по оценке качества молочной продукции, которая выпускается как на территории Вологодчины, так и за ее пределами. Оценки выставлялись аттестованной комиссией, в составе которой были эксперты-дегустаторы. В этом году для дегустации отобрали 10 образцов пастеризованного молока, приобретенного в магазинах Вологды. Семь образцов принадлежат местным производителям, остальные - произведены в соседних регионах. Покупали исключительно те продукты, которые пользуются большей популярностью. Жирность 2,5%. По результатам дегустаций было выявлено три наиболее качественных и вкусных продуктов. Первое место занял ОАО “Маслозавод Тотемский”. Ему присудили 19,18 баллов из 20 возможны. На втором месте оказался “Сухонский молочный комбинат” города Сокол - 18,82 балла. И с 18,55 баллами третье место досталось “Учебно-опытному молочному заводу ВГМХА им. Н.В.Верещагина” города Вологда. Мониторинг пищевых продуктов позволяет предотвратить оборот некачественных и небезопасных пищевых продуктов в Вологодской области. С другой стороны, этот конкурс позволяет улучшить и улучшить качество ассортимента местной линейки молочных продуктов. Подписывайтесь на «GorodTotma.Ru» в Яндекс.Новостях, Дзен и Google Новости. Пожаловаться на статью