Около 400 человек стали участниками традиционного фестиваля плова Он прошел сегодня в парке Ветеранов, его организаторами выступили национальные диаспоры города. Фестиваль был посвящен Наврузу – празднику весеннего равноденствия и началу нового сельскохозяйственного года у народов Азии. Во время праздника на улице установили семь казанов, и прямо под открытым небом по национальным рецептам из специально привезенных ингредиентов повара готовили свои угощения. Параллельно с этим кулинары отвечали на вопросы всех желающих о том, как правильно готовить плов. Представители национальных диаспор угощали вологжан свадебным пловом, домашним, пловом «по-вологодски», традиционным узбекским, а также вегетарианским. Кроме того, в рамках фестиваля прошел большой концерт. На одной сцене выступали вологодские творческие коллективы и артисты с танцами и песнями народов Азии. Добавим, что событие прошло при поддержке Правительства области, Администрации Вологды и областного научно-методического центра культуры.
Читать новость полностью на сайте "Администрация города Вологды"