Большинству россиян придется отказаться от картофеля, который может баснословно подорожать

Исполнительный директор Инвестиционно-Аграрного Фонда Марина Строгая дала прогноз о ценах на овощи в России – и её слова опечалят сотни тысяч бедных россиян – овощи вопреки сезонной тенденции – дешеветь после сбора урожая осенью, вырастут в цене. И лидером по росту стоимости может стать картофель – этот привычный продукт для большинства жителей страны скоро может перейти в разряд «деликатесов», не каждый семейный бюджет сможет позволить себе пожарить на обед картошечки или сварить борщ – это будет слишком убийственно для нищающих россиян. Как пояснила Строгая, отвечая на вопросы издания «Прайм», урожай картофеля был очень плохим в закончившемся сезоне – продукта не хватает у поставщиков и они вынуждены увеличивать цены, чтобы ограничить спрос. Также из-за пандемийных ограничений были разрушены многие цепочки поставок из-за рубежа – логистика подорожала, некоторые страны, которые поставляли картофель в Россию, были ограничены карантинными мерами. Поэтому импортный картофель тоже станет дороже. Ну и наконец, рост цен на логистику, удобрения и другие факторы – сделают стоимость килограмма картофеля значительно выше: «Этот год значительно уступает прошлому по урожайности. Также были нарушены многие зарубежные каналы поставок за счет пандемии, и это также делает дороже иностранную продукцию», - пояснила Строгая Подорожает и другая продукция - овощные салаты и супы на новый год могут стать только мечтой праздничного стола из-за дефицита ингредиентов и их огромных цен.