Царская рыба по-вологодски

Год с точки зрения промышленного рыболовства выдался достаточно удачным для всей Вологодской области. Итоги работы отрасли в 2018 году подвел заместитель губернатора Михаил Глазков на рыбохозяйственном совете по Белому озеру. Этот район традиционно считается самым продуктивным. На его долю приходится 35% от всей выловленной рыбы в области. К концу 2019 года одно из местных предприятий «Чистое озеро» планирует при благоприятных обстоятельствах поставить в торговую сеть региона 120-130 тонн радужной форели. В поддержку развития таких проектов, было отмечено на совещании, разработана целевая программа, предусматривающая государственное субсидирование расходов по рыбоводству на строительство производственных помещений, технологическое оборудование, приобретение мальков и кормов. В настоящее время в области действует 27 рыбопромысловых предприятий и 12 рыбоводных, 7 из которых уже занимаются выращиванием товарной рыбы. В Белозерском районе успешно работают по таким проектам компании «Чистое озеро» и «Аквакультура». Их руководителей Михаил Глазков назвал «пилотниками»: они одни из первых начали заниматься рыбоводством и достигли хороших результатов. - Губернатор обозначил аквакультуру – разведение рыбы – как одно из самых перспективных и многообещающих направлений экономики региона, - подчеркнул Михаил Глазков. - С одной стороны, мы решаем вопрос продовольственной безопасности, с другой, - этот вид деятельности может быть очень доходным для малого и среднего бизнеса Вологодчины.