Прокуратурой Гороховецкого района совместно со специалистами ТО Роспотребнадзора по Владимирской области в Вязниковском и Гороховецком районах проведены проверки соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обеспечении питания детей в школах и детских садах.
Установлено, что в МБОУ «СОШ №3» администрацией учреждения не ведется контроль за показателями температурного режима хранения пищевой продукции в холодильниках.
В обеденном зале образовательного учреждения в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки не имелось информации о массе и калорийности порции.
На момент проверки отсутствовала суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции (завтрак, обед), на нескольких разделочных ножах не имелось маркировки, на тарелках для вторых блюд обнаружены дефекты в виде сколов.
В умывальных перед обеденным залом отсутствовало горячее водоснабжение.
В ходе проверки МБОУ «СОШ №1» также выявлены факты отсутствия на кухонном инвентаре маркировки, на используемой посуде имелись дефекты в виде сколов, на уборочном инвентаре отсутствовала маркировка.
При хранении продуктов не соблюдалось товарное соседство - в холодильнике для хранения молочной продукции хранилась капуста. В складском помещении находился лук с признаками, непригодный для использования (с плесенью и гнилью).
Нарушения при обеспечении питания детей выявлены в МБДОУ № 9 «Солнышко», МБДОУ № 8 «Ласточка», МБДОУ № 5 «Радуга».
По результатам проверки прокуратурой района в отношении виновных должностных лиц образовательных учреждений возбуждено 5 дел об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), руководителям организаций внесено 5 представлений.
Устранение выявленных нарушений находится на контроле прокуратуры района.
