Владимирские студенты оказались замешаны в деле "о селедке под шубой"

Прокуратура города Владимира проверила соблюдение законодательства о питании в образовательных учреждениях. Выяснилось, что в ВлГУ и Владимирском индустриальном колледже существенно завышались цены на "столовские" блюда. Прокуратурой изучены товарные накладные, подтверждающие цены закупки продуктов, меню, технологические и калькуляционные карты на блюда. Проверка расчета стоимости блюд, реализуемых в столовых ВлГУ, показала завышение предельной наценки на сельдь под шубой - почти на 14 рублей, солянку домашнюю - на 10 рублей, и суп молочный с рисом - на 6 рублей с каждой порции. Во Владимирском индустриальном колледже также допущено завышение предельной наценки на целый ряд продуктов (печенье, сахарный песок, свекла, соль, сосиски, сметана, перловка, мука пшеничная, вермишель, горох колотый, гречневая крупа). Виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности и наказаны штрафом в размере 40 тыс. рублей.