Сеть владимирских пекарен попалась на антисанитарии

В столице Владимирской области прокуратура потребовала от предпринимателя, владеющего тремя точками общепита, устранить нарушения законодательства: в пекарне работали люди без медкнижек, выпечка продавалась в антисанитарных условиях Изображение от freepik Во Владимире пресечены нарушения при организации общественного питания. Прокуратура Владимирской области рассказывает: индивидуальный предприниматель организовал деятельность пекарни, пирожки и булки продавались в трех торговых точках на территории областного центра. Название пекарни в надзорном ведомстве не указывают. Источники Зебра ТВ в правоохранительных органах рассказывают, что это сеть небольших пекарен без определенного бренда. Поскольку организатор кулинарного производства попался на нарушениях впервые, надзорное ведомство не губит его бизнес и не приводит перечень торговых точек с адресами. Проверка показала, что ни с одним из продавцов и пекарем работодатель не заключил трудовые договоры, не провел специальную оценку условий труда на рабочих местах. У людей, занятых в производстве выпечки и торгующих продуктами питания, не было медицинских книжек, на предприятии отсутствовала программа производственного контроля. Также в пекарне и в торговых точках были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В отношении предпринимателя возбуждены административные дела за уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора, нарушение порядка проведения оценки условий труда на рабочих местах, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (ч. 4 ст. 5.27, ч. 2 ст. 5.27.1, ст. 6.6 КоАП РФ). За все эти прегрешения бизнесмен получит «букет» штрафов. «В настоящее время индивидуальным предпринимателем оформлены трудовые договоры с работниками, заключен договор со специализированной организацией на проведение специальной оценки условий труда, оформлены медицинские книжки. Ситуация находится на контроле прокуратуры города до полного устранения выявленных нарушений», - рассказывают в региональной прокуратуре. Telegram-канал Зебра ТВ: новости в удобном формате.