Опасную сметану с антибиотиком нашли у волгоградского производителя

Антибиотик обнаружен в сметане на молокоперерабатывающем предприятии ООО «Любимый город» в Камышине Волгоградской области. Об этом 2 марта сообщает "Блокноту Волгограда" межрегиональное управление Россельхознадзора. Торговая марка довольно популярная, ее продукцию можно встретить во многих продуктовых магазинах Волгограда. На маркировке продукции производитель указывает довольно приятые сведения - что сметана изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок и закваски молочнокислых микроорганизмов. Пример продукции / Фото: ООО "Любимый город" Однако пробы молочной продукции взяли в конце февраля и отправили на исследование в лабораторию. Там специалисты выявили линкомицин - это антибиотик, который свидетельствует о несоответствии продукции требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». До этого неприятное открытие сделали в Иловлинском районе у казачьей холдинговой компании АО «Краснодонское». Выяснялось, что в убойном цехе были оформлены электронные документы на 1,3 тонны свинины и более 160 килограмм голов, но в документации не указали сведения о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы. До этого странности обнаружили что на площадке ОО «МК Михайловский». А еще Россельхознадзор нашел нарушения в мини-зоопарке в волгоградском кафе "Дворик". Пётр Ефремов 2981