3 августа отмечается Международный день арбуза

3 августа отмечается Международный день арбуза. Сочный символ жаркого лета любят во всех регионах страны. Арбуз — это не только сладкая мякоть, но и кладезь витаминов и аминокислот, которые помогают снижать давление и поддерживают здоровье сердца. Чтобы арбуз оказался сочным и приносил пользу, важно выбрать его правильно. Главный ориентир — звук. Звонкий — берите смело. Перед тем как попасть на прилавки, арбузы отправляются в лабораторию. С одной фуры берут три арбуза разных размеров — сначала обследуют по органолептическим показателям: цвет, запах, вкус. Затем проверяют на содержание нитратов. В зоне особого внимания и условия транспортировки. В этом году краснодарские арбузы из-за дождей приехали на Орловщину позже чем обычно. Но продавцы уверяют: вкус остался отменным. Арбуз любят взрослые и дети. Но врачи предупреждают, что в день съедать его можно не больше полкило, а пациентам с сахарным диабетом порцию рекомендуют сократить. Сезон продлится до конца сентября. Через неделю на орловских прилавках свои места займут и полосатые бахчевые из Волгограда. Подробнее в сюжете.