Волгоградская область опять лидирует в России по урожайности горчицы

Свыше 50 тысяч тонн маслосемян горчицы собрали волгоградские аграрии в этом году. Специалисты регионального комитета сельского хозяйства отмечают, что в текущем сезоне под эту культуру было выделено столько же земли, сколько и в прошлом - 58,7 тысяч га. Урожайность горчицы дала очень хороший результат - 8,8 центнера с гектара. Еще недавно этот показатель не превышал 4 центнера. Значительно поднять сбор урожая волгоградским сельхозпроизводителям удалось за счет модернизации технического парка и применения современных агротехнологий. С полей эта культура сразу же идет в промышленную переработку. Отличающаяся высоким качеством волгоградская продукция, произведенная на основе горчицы,– масло, соусы, специи - регулярно получает дипломы и награды на всероссийских выставках. В Волгоградской области горчичный фестиваль стал традиционным, ежегодно собирая тысячи гостей. Хорошие урожаи этой сельхозкультуры позволяют обеспечивать продуктом жителей области, а также население еще 65 регионов России и зарубежных потребителей.