В Кургане на три месяца закрыли популярное кафе

КУРГАНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 14 октября, УралПолит.Ru. В Кургане на 90 суток закрыли кафе «Шаурма и пицца № 1», в котором были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по региону. Так, в ходе проверки было выявлено, что в заведении отсутствуют системы холодного и горячего водоснабжения и вытяжки. У холодильного оборудования в кафе нет термометров для контроля температуры хранения продуктов, нарушаются требования к маркировке и хранению пищи. Также в помещении не проводится уборка, а сам уборочный инвентарь хранится рядом с кухней. Кроме того, у одного из сотрудников нет медкнижки. В результате проверки индивидуальный предприниматель Мамедов С. Ф., которому и принадлежит «Шаурма и пицца № 1», был признан виновным в совершении административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена статьей 6.4 КоАП РФ.