С началом сезона грибов начинают регистрироваться первые случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Тяжелее всего отравление переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.Любителям "тихой охоты" не рекомендуется собирать грибы по обочинам дорог, в зонах промышленных предприятий. Грибы должны быть молодыми и доброкачественными. Никогда не пробуйте сорванные грибы на вкус. Перед тем как положить гриб в корзинку, тщательно очищайте его от земли. Собранный урожай грибов следует вымыть и почистить в тот же день: нижнюю часть ножки срезать, у маслят со шляпки снять пленку. Кулинарную обработку рекомендуется провести в день сбора грибов. Для посола и маринования грибов не следует использовать оцинкованную или глиняную глазурованную посуду.С целью предотвращения отравлений грибами Главное управление МЧС России по Ульяновской области обращает внимание жителей области:- не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь;- не покупайте дикорастущие грибы в несанкционированных местах торговли, вдоль автодорог;- соблюдайте правила обработки и технологию приготовления грибов и блюд, их содержащих;- приобретайте грибы на продовольственных рынках, где организован ветеринарно-санитарный контроль за качеством реализуемой продукции; - при возникновении симптомов отравления грибами (тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, падение артериального давления), промойте желудок и незамедлительно обратитесь за медицинской помощью.
- Россия
- Северо-Западный
-
Центральный
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
- Южный
- Северо-Кавказский
- Приволжский
- Уральский
- Сибирский
- Дальневосточный
Выбрать субъект
Ульяновская область
- Все субъекты
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
Будьте осторожны при сборе грибов!
Главное в регионе
16:00, 25 апреля 2024
В ульяновском колледже откроют необычный центр профподготовки медиков и соцработников
14:00, 25 апреля 2024
Ульяновская полиция накрыла крупный канал сбыта наркотиков с нарколабораторией
11:28, 25 апреля 2024
В Ульяновске проводят всероссийский турнир по хоккею в честь 101-летия «Динамо»