Минсельхоз подсчитал, насколько доступы в Ульяновской области ингредиенты для борща

Сегодня, 10 ноября, в России отмечают День борща. «Этот ароматный, наваристый суп — гордость славянской кухни, символ домашнего уюта и заботы. Борщ объединяет поколения, согревает в прохладные дни и дарит незабываемые вкусовые ощущения», - отмечают в пресс-службе министерства АПК и развития сельских территорий Ульяновской области. Согласно рейтингу Ульяновской области среди субъектов России, цены на ключевые ингредиенты для борща остаются вполне доступными: - говядина (кроме бескостного мяса) занимает первое место в ПФО и 17-е в России; - свинина (кроме бескостного мяса) — шестое место в ПФО и 11-е по стране; - картофель — пятое место в ПФО и 12-е в РФ; - капуста белокочанная свежая — лидер среди овощей: третье место и в ПФО, и в РФ; - лук репчатый — четвёртое место в ПФО и восьмое в РФ; - свёкла столовая — седьмое место в ПФО и 12-е в России; - морковь — седьмое место в ПФО и 17-е по стране; «Масло подсолнечное также представлено в рейтинге — незаменимо для заправки овощей. Так что не откладывайте — собирайте борщевой набор и готовьте с душой! Порадуйте себя и близких ароматным, сытным и полезным обедом», - дополняют в ведомстве.