В Ульяновске будут делать заварные печенья по японской технологии: Русских посетил “Глобус”

Глава региона Алексей Русских посетил кондитерскую фабрику ООО «Глобус». В планах у руководства компании – производство заварного печенья по японской технологии. В 2022 году планируется закупить необходимое оборудование, в 2023 – выпустить продукт на рынок. По информации пресс-службы правительства региона, в 2020 году на ООО «Глобус» завершилась работа по автоматизации ручных операций на линии производства шоколадных конфет, что позволило сократить долю ручного труда и повысить скорость проведения необходимых технологических процессов. На предприятии освоено производство ещё пяти видов конфет и двух видов печенья. В 2021 году закуплено оборудование германского производства, которое после установки и проведения пусконаладочных работ позволило во втором квартале 2021 года освоить выпуск двух видов шоколадных конфет премиального сегмента, а также создать 16 новых рабочих мест.