Суд в Адыгее остановил работу суши-баров Yappi после вспышки сальмонеллёза

Как стало известно 14 июля, Майкопский городской суд приостановил работу сети суши-баров Yappi в Адыгее после массового отравления. 45 человек посетили филиалы и подхватили сальмонеллез. С 6 по 10 июля десятки россиян обратились за медицинской помощью после посещения двух филиалов сети суши-баров Yappi на улицах Советской и Пионерской. Пострадавшим был диагностирован сальмонеллёз. Морепродуктами отравились 45 человек, среди которых 11 детей. По результатам проверки Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований в организации общественного питания. Руководителями данной сети не обеспечен должный контроль за хранением и сроками годности продуктов питания; к изготовлению продукции были допущены работники, которые не имеют медицинских книжек, а также не проходят ежедневный осмотр на наличие каких-либо заболеваний кожи рук. Кроме того, на объектах не проводилась уборка и мытье кухонной посуды с использованием дезинфицирующих средств. Данные предприятия не обеспечены дезинфицирующими растворами и достаточным количеством моечного оборудования. Были выявлены и другие многочисленные нарушения. Суд, рассмотрев материалы дела, изучив результаты проверки, удовлетворил заявление Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сети предприятий общественного питания на 90 суток. Постановление не вступило в законную силу. Аглая Туманова