Перец наливается, подкормки растворяются: как увеличить размер плодов при помощи удобрений

Крупные мясистые перцы – мечта любого огородника. Однако добиться такого результата невозможно без правильного питания растений в период активного роста плодов. В фазе налива перцы особенно нуждаются в сбалансированных подкормках, которые обеспечат их необходимыми элементами для увеличения массы и сочности плодов. Когда завязи перцев начинают активно расти, растение тратит огромное количество ресурсов на формирование плодов. Если в этот момент не хватает питания, перцы остаются мелкими, тонкостенными или деформированными. Грамотные подкормки решают несколько ключевых задач: ускоряют деление клеток, что напрямую влияет на размер плодов; улучшают накопление сахаров и сухих веществ, делая перцы слаще и мясистее; предотвращают опадение завязей из-за дефицита питания; повышают устойчивость к болезням и стрессам (жара, перепады температур). Калийные удобрения – основа для налива. Калий – главный элемент, отвечающий за транспортировку питательных веществ в плоды. При его недостатке перцы растут мелкими и невкусными. Для приготовления раствора подойдут: Сульфат калия (калий сернокислый) – 15–20 граммов на 10 литров воды, полив под корень каждые 10–14 дней. Монофосфат калия – 10–15 граммов на 10 литров, внекорневая обработка или полив (быстро усваивается). Зольный настой (1 стакан золы на 10 литров, настоять сутки) – натуральный источник калия. Фосфор необходим для синтеза АТФ (энергии), которая расходуется на рост плодов. Для этих целей берем суперфосфат (30–40 граммов на 10 литров, предварительно залить горячей водой) либо любой другой фосфорно-калийный комплекс. Избыток азота в этот период приведет к росту листвы в ущерб плодам, но все же небольшое количество нужно для поддержания вегетации. Кальциевая селитра (10 граммов на 10 литров) укрепляет клеточные стенки, предотвращая вершинную гниль. Настой коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) подойдет только в начале налива. Кальций и магний – основа плотности и сочности плодов. Кальциевая селитра (10 граммов на 10 литров) защищает от гнилей и улучшает лежкость. Сульфат магния (10 граммов на 10 литров) предотвращает пожелтение листьев. Сторонникам органического земледелия стоит обратить внимание на натуральные стимуляторы: гумат калия (5 мл на 10 литров) – усиливает усвоение питательных веществ; борная кислота (2 грамма на 10 литров) – улучшает углеводный обмен. Корневые подкормки проводят после полива, чтобы не обжечь корни. Внекорневые опрыскивания – в пасмурную погоду или вечером (особенно эффективны калийные и магниевые удобрения). Частота: каждые 10–14 дней, чередуя составы. Своевременные подкормки во время налива – самый эффективный способ увеличить размер перцев. Оптимальный результат дают калийно-фосфорные удобрения в сочетании с кальцием и магнием. При правильном уходе даже обычные сорта могут дать плоды, не уступающие гигантским гибридам. Ранее мы рассказали, надо или нет удалять нижние листья и побеги у молодого перца.