Остановит старость и гарантирует красивый загар: как влияет на здоровье регулярное потребление в пищу клубники

Клубника содержит антоцианы, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину. Сезон свежих ягод стартовал! На любом рынке уже можно найти сразу несколько продавцов, которые предлагают купить вкусную, ароматную клубнику. Но что, кроме наслаждения вкусом дает человеку эта красная ягодка? Надежную защиту от солнечных ожогов. Эллаговая кислота, которой богата клубника, обладает фотопротекторными свойствами. Она помогает снизить вредное воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу, минимизируя риск солнечных ожогов и преждевременного старения. Улучшает работу мозга. Физетин, содержащийся в клубнике, улучшает память и когнитивные функции. Он стимулирует образование новых нейронных связей и защищает мозг от возрастных изменений. Регулирует уровень сахара в крови. Спелая клубника содержит антоцианы, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови после еды. Это особенно полезно для людей с повышенным риском развития диабета 2 типа. Нормализует работу кишечника. Клубника является источником пребиотических волокон, которые питают полезные бактерии в этом органе. Это способствует улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и снижению риска воспалительных заболеваний. Снижает риск развития у человека астмы. Витамин С и антиоксиданты в клубнике помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях и облегчить симптомы астмы. Регулярное употребление клубники может снизить частоту приступов. Улучшает зрение. Антиоксиданты лютеин и зеаксантин, содержащиеся в клубнике, защищают сетчатку глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами и ультрафиолетовым излучением. Это помогает предотвратить возрастную макулярную дегенерацию и катаракту. Ранее мы рассказывали, как испечь вкусный пирог со свежей клубникой.