Роскачество представило рейтинг отечественных органических вин

Органические продукты становятся все более популярными среди потребителей в России, и виноделие не исключение. В рамках проекта "Винный гид России" Роскачество впервые представило рейтинг отечественных органических вин, исследовав более 30 образцов. Согласно данным Роскачества, с 2016 года в стране действует ГОСТ "Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации". Однако даже с такими стандартами, первые вина, выращенные на принципах органического производства, начали появляться на российском рынке лишь 2-3 года назад. Этот шаг в развитии отечественной винодельнии открывает новые перспективы для любителей качественного и экологически чистого вина. Важно, чтобы производители продолжали развивать эту отрасль, следуя принципам устойчивого развития и экологической ответственности.Органическое виноградарство - это не только способ производства вина, но и философия заботы о природе и здоровье человека. Стандарты органического виноградарства нацелены на сохранение и улучшение плодородия почв, поддержание биологического разнообразия и минимизацию воздействия на окружающую среду. Важным аспектом органического виноградарства является отказ от использования пестицидов, химических удобрений и консервантов. Эти вредные вещества могут нанести серьезный ущерб как почве, так и здоровью людей, употребляющих продукцию. Елена Саратцева, заместитель руководителя Роскачества, подчеркнула, что последние поправки к ГОСТ ужесточили нормы по содержанию серы в органическом вине. Это свидетельствует о стремлении к высокому качеству и безопасности продукции.Для проведения "первого исследования вин органического происхождения" специалисты Роскачества приобрели в магазинах 34 наименования вин различных типов. В образцах были представлены красные, белые и розовые вина от шести торговых марок, включая "Андрюс Юцис", "Бюрнье", М2, Aya, "Павел Швец" (Uppa Winery), Villa di Alma. Эксперты отметили, что красные вина в рамках исследования получили более высокие оценки по сравнению с белыми и розовыми.Интересно, что тройка лучших вин как в красных, так и в белых категориях принадлежит винам с органического виноградника "Бюрнье" из Новороссийска, расположенного в Краснодарском крае. Это свидетельствует о высоком качестве продукции данного производителя. Кроме того, стоит отметить, что лучшим вином в категории "розе" был признан Пино Нуар от Андрюса Юциса, выращенный в Крыму.Таким образом, исследование вин органического происхождения позволило выявить не только различия в качестве красных, белых и розовых вин, но также выделить лучшие образцы среди представленных торговых марок.Новые предложения в начале: "В мире виноделия Россия занимает особое место, и проект "Винный гид России" призван познакомить публику с богатым винным наследием страны. Этот ежегодный проект, реализуемый Роскачеством, Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России, получил поддержку Россельхозбанка."Новые предложения в середине: "Целью проекта "Винный гид России" является не только популяризация отечественного виноделия, но и повышение уровня осведомленности общественности о разнообразии вин и их качестве. Участники проекта имеют возможность не только попробовать различные сорта вин, но и узнать историю их производства, особенности технологий и регионов происхождения."Новые предложения в конце: "Благодаря усилиям всех участников и партнеров, проект "Винный гид России" становится всё более популярным и востребованным среди ценителей винной культуры. Поддержка МИА "Россия сегодня" дает возможность широкой аудитории быть в курсе последних событий и новостей в мире российского виноделия."Источник и фото - ria.ru