Торт из печенья без выпечки — нежнейшая замена «Тирамису». Готовится на раз-два-три

Простой рецепт торта без выпечки к чаю, когда гости уже на подходе. Этот торт из печенья станет настоящим открытием! В отличие от классического "Тирамису", этот вариант требует минимум времени и затрат, но сохраняет все преимущества изысканного десерта. "Я нашла такую альтернативу ("Тирамису"), совершенно не уступающую классике, но гораздо легче во всех смыслах: бюджет-время-вкус", - пишет автор рецепта с сайта "Поварёнок.ру" и обещает, что время приготовления составит всего 20 минут. Ингредиенты на 16 порций Печенье Савоярди — 200 г Сметана (от 20% жирности) — 500 г Сахарная пудра — по вкусу Ананасы консервированные — 1 банка Шоколадная стружка — для украшения Сухофрукты (клюква, вишня, курага) — по вкусу Энергетическая ценность на 100 г: Калории: 268 ккал Белки: 4 г Жиры: 17,4 г Углеводы: 23,4 г Процесс приготовления: Приготовление этого десерта настолько простое, что не требует сложных шагов. Начните с создания воздушного крема: взбейте сметану с сахарной пудрой до пышной консистенции. Ананасы слейте от сиропа и при необходимости нарежьте кусочками желаемого размера. Возьмите разъемную форму (24×24 см), застелите ее пергаментом для выпечки. Каждое печенье обмакните в сметанный крем с трех сторон и выложите на дно формы сухой стороной вниз. Сверху распределите половину ананасов и сухофрукты по вкусу. Второй слой печенья выкладывайте перпендикулярно первому, предварительно обмакивая каждое печенье в крем со всех сторон. Верх торта покройте оставшимся кремом, украсьте ананасами и шоколадной стружкой. Совет: дайте торту пропитаться в холодильнике не менее часа. Для лучшего результата оставьте его на ночь, утром вас ждет невероятно нежный и пропитанный десерт. Если по каким-то причинам нет возможности использовать именно печенье савоярди, его можно заменить бисквитным или палочками, желательно легкое и пористое, чтобы хорошо впитывать крем и пропитку, по текстуре близкое к савоярди. Песочное печенье, если нужна более плотная текстура, но вкус будет отличаться.