Не пью, а крашу яйца: 5 малоизвестных природных красителей - сохраните к Пасхе

Обычно во время Пасхи у нас два пути: либо классическая луковая шелуха, либо магазинные красители с подозрительно ядовитыми цветами. Но есть и третий вариант — натуральные пигменты, которые творят настоящую магию. Подробнее о них рассказала автор дзен-канала "Sinichka Hairstyles" (12+). "Чтобы цвет лег ровно и был ярким, яйца нужно предварительно обезжирить (помыть с содой или протереть спиртом). И обязательно используйте белые яйца — на коричневых оттенки будут искажаться", — отметила автор блога. Синий и лавандовый из краснокочанной капусты Нарежьте полкочана краснокочанной капусты. Залейте литром-полутора воды, добавьте 2–3 ложки уксуса (он закрепит цвет) и варите полчаса после закипания. Процедите отвар. Жидкость будет мутновато-сизой — не пугайтесь, так и надо. В горячий отвар опустите сваренные яйца. За 2–3 часа яйца будутнежно-голубые, за ночь в холодильнике — насыщенно-синие. Каркаде: от розового до бордового Засыпьте в кастрюлю пачку каркаде (грамм 100–200) и залейте водой. Доведите до кипения и варите минут 5–10. Жидкость станет почти черной. Процедите и опустите в горячий отвар вареные яйца. Цвет проявится через пару часов, но лучше оставить на ночь. Без уксуса яйца станут розовыми или сиреневыми. С уксусом (2 ложки) — насыщенно-бордовыми. Солнечный желтый из куркумы На литр воды возьмите 2–3 ложки куркумы. Доведите до кипения и немного поварите (будьте готовы, что кастрюля покрасится). Опустите вареные яйца в горячий раствор. Желтизна появится уже через 15–20 минут. Для насыщенного золотого оставьте яйца в отваре до остывания. Винтажный беж из кофе или чая Заварите очень крепкий натуральный кофе или черный чай (чем больше, тем лучше). Опустите яйца в горячий напиток. Если сырые — варите 10–15 минут, если вареные — просто залейте. Оставьте на несколько часов настояться. Цвет получится от кремового до светло-коричневого, с красивым благородным отливом. Свекольная марсала Натрите пару свеклин на терке, залейте водой и варите 30–40 минут. Процедите, добавьте уксус. Опустите яйца. Чтобы цвет стал насыщенным, держите их в отваре в холодильнике минимум 6–8 часов, лучше ночь. Оттенок получится от розового до глубокого бордового.