Готовлю это угощение детям к началу каникул: мармеладные мишки без химии

Любимое детское лакомство легко сделать дома без всякой химии и красителей. Это угощение я делаю перед каждый детским праздником. И всегда мишки съедаются без остатка довольными гостями. Ингредиенты: Натуральный сок (яблочный, вишневый, апельсиновый) - 200 мл Желатин - 30 г Вода (для замачивания желатина) - 50 мл Мед или сахар - 1-2 ст. ложки Лимонная кислота - щепотка Растительное масло - 20 мл. Приготовление: В небольшой миске заливаем желатин холодной водой и оставляем набухать на 10-15 минут. Но не используйте горячую воду, так как желатин может свернуться и потерять свои желирующие свойства. В кастрюлю наливаем сок и ставим на медленный огонь. Добавляем мед или сахар (по вкусу), если сок недостаточно сладкий. Если вы используете кислый сок (например, клюквенный), добавьте немного больше сахара или меда, чтобы сбалансировать вкус. Когда сок нагреется (но не закипит!), добавляем набухший желатин. Постоянно помешиваем, пока желатин полностью не растворится. Как только сок чуть остынет, разливаем его по формочкам. Но перед этим их лучше смахать маслом, чтобы ваши фигурки легко вынимались. Охлаждаем заготовки в холодильнике в течение часа. Когда мармелад застынет, вынимайте их из формочек и складывайте в вазочку. Зовите любимых сладкоежек! Приятного чаепития! Ранее мы рассказывали, какие можно испечь кексы для самых близких.