Международный рыбопромышленный форум: день второй В Азовском море обнаружили шипа впервые с начала XX века

Ростовская область, 23 октября 2025. Телеканал «ДОН 24». Второй день Международного рыбопромышленного форума стартовал с презентации разработок Донского государственного технического университета. Ростовские ученые создали уникальный корм. В его состав входят пробиотики. И не простые, а узкого спектра. Такая добавка давно используется в кормах для рыб, но наши специалисты смогли создать продукт специально для каждого вида и возраста. И эффективность от такого подхода уже замечают производители. Татьяна Мальцева, зав. лабораторией биохимического и спектрального анализа пищевых продуктов ДГТУ: «Такая добавка также уникальна и позволяет повысить уровень комбикормовой промышленности в России и сделать в первую очередь объекты аквакультуры более доступными для потребителя. Потому что сейчас, как известно, особенно ценные породы рыб – осетр, форель достаточно дорогостоящие, и не все могут их позволить». Развитие водных ресурсов обсуждали и на подписании соглашения о сотрудничестве. Так, в Константиновском районе появится цех установки замкнутого водоснабжения для подращивания молоди ценных пород рыб. Задача у нового предприятия – стабильно проводить компенсационные выпуски рыбы в водоемы Донского региона. Ольга Горбанева, первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области: «Мы заинтересованы в реализации данного проекта, данному индивидуальному предпринимателю будет предоставляться вся государственная поддержка, предусмотренная в рамках госпрограммы. Поэтому мы поддерживаем такие инициативы. Это и воспроизводство молодей, это и увеличение рабочих мест. Поэтому такие проекты, безусловно, мы поддерживаем». Также в гости к донской делегации пришли организаторы Международного рыбопромышленного форума. Ростовская область – регулярный участник. Сотрудничество между регионом и оператором выставки задает импульс для развития делового имиджа наших предпринимателей и области в целом. И уже наметили серьезные планы, в перспективе мы можем представить свою продукцию в Китае. Иван Фетисов, генеральный директор компании – оператора Международного рыбопромышленного форума: «У нас еще одна выставка есть в Циндао, Российская Федерация участвует в ней очень серьезно, на 2000 квадратных метрах. У меня в планах приехать к заместителю министра, к министру, к руководству региона и объяснить, рассказать, что региону необходимо участвовать в Китае, потому что в Китае нет как таковой речной рыбы». Кроме того, в рамках деловой программы представители донского минсельхозпрода провели ряд встреч, в том числе с местными производителями и руководством федерального агентства по рыболовству. На повестке вопросы предоставления прудов для развития аквакультуры. По словам самих предпринимателей, это возможность обсудить особые точки работы в отрасли и найти решения сложных задач. Завтра завершающий день форума. В планах нашей делегации работа на пленарной сессии с участием заместителя председателя правительства страны Дмитрия Патрушева. Больше новостей в нашем канале в МАХ - https://max.ru/don24tv Ростовская область, 23 октября 2025, DON24.RU. Ученные Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») обнаружили крайне редкого представителя ихтиофауны Азовского моря – шипа Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828. Об этом сообщает пресс-служба филиала. Данные многолетних исследований в Азово-Черноморском бассейне показывают, что этот представитель семейства осетровых, обладающий промысловой ценностью, встречался лишь изредка, последние известные случаи его ловли относятся к началу XX века. Низкая естественная численность шипа всегда была характерна для его исторического ареала, который включал бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, где данный вид был представлен тремя экологическими формами. В Азово-Черноморском бассейне шип в основном встречался в виде пресноводной формы, и его миграции за пределами речных систем были скорее исключением, чем нормой. Он был зарегистрирован в бассейнах рек Дон и Кубань, а в Черном море – в бассейне Дуная и в Риони, где также наблюдался редко. «Сведения о том, что шип обитал в бассейне Дона, имеются в работе А. А. Остроумова, где отмечено, что были найдены экземпляры в Донской области, а также у Л. С. Берга (Остроумов, 1897; Берг, 1948)», – говорится в сообщении. Однако изложение данных о его образе жизни и размножении в благоприятных для него условиях реки Кубань остается практически отсутствующим. По информации Н. Я. Данилевского (1871), в 1860-е годы шип встречался в реке Кубань на тех же участках, что и русский осетр, но значительно реже (осетр в то время заходил в реку в небольших количествах). В первые годы XX века шип также упоминается В. О. Грюнбергом (1913). Последнее упоминание о шипе в Азовском бассейне зарегистрировали в работе А. Ф. Карпевича (1955). Отсутствие информации о популяции шипа в Азово-Черноморском бассейне в течение нескольких десятилетий привело к тому, что исследователи начали считать этот вид исчезнувшим. Однако во время осеннего мониторинга прибрежного промысла в районе ур. Кучугуры 17 октября текущего года поймали неполовозрелый экземпляр шипа длиной 56 см и массой 1,2 кг, что стало первой подтвержденной находкой этого вида в Азовском море за последние 70 лет. «Обнаружение шипа в Азовском море связано с проводящимися на протяжении последних лет ГКУ КК «Кубаньбиоресурсы» работами по реакклиматизации шипа в бассейне реки Кубань и выпуском производителей и молоди этого вида в природный водоем, чем обеспечивается сохранение генофонда данного вида для восстановления его численности в водных объектах Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна», – подытожили в сообщении.