Учат есть деликатес: донской эксперт рассказал, что доля контрафактной черной икры составляет 40% Губернатор Голубев провел заседание областной антитеррористической комиссии

Ростовская область, 11 марта 2024. DON24.RU. В России доля контрафактной черной икры составляет 40%. Об этом рассказал гендиректор донского производителя икры осетровых Алексей Гирин в интервью «РБК ТВ ЮГ». По словам эксперта, из этой доли 90% приходится на икру из КНР. «Контрафакт – это икра, которая незаконно завезена на территорию нашей страны и расфасована в какие-то банки. Чаще всего это металлическая банка с синей крышкой из Советского Союза. В этом случае ни о какой вакуумации продукта, ни о какой наклейке с датой производства, местом производства, сроком годности, составом не может быть и речи. Нередко дают даже попробовать продукт. Но как можно дать попробовать черную икру? Для этого же надо развакуумировать банку. А вакууматоров в торговых точках нет», – сказал Алексей Гирин. К контрафакту он также относит икру, которая ввозится на территорию России законно, но перефасовывается в емкость, на которой иногда написано «Сделано в России». «По современному законодательству перефасовка приравнивается к производству. Я думаю, что надо писать: произведено, например, в Китае, а расфасовано в Астрахани. Это будет более честно для покупателя», – добавил донской производитель. Он добавил, что за счет демпинговых цен торговые точки и сети предпочитают закупать китайскую продукцию с дисконтом от 20%, а не «белую» российскую. Долги годы китайцы инвестировали в производство черный икры, поэтому сегодня они являются ее крупным производителем. По мнению Алексея Гирина, продажа китайского деликатеса должна идти не через расфасовку, а в собственной таре и с маркировкой. Он добавил, что сегодня россиян приходится заново приучать к черной икре, ведь у молодого поколения отсутствует культура ее потребления. Ростовская область, 11 марта 2024. DON24.RU. Дополнительные меры по обеспечению безопасности обсудили на совместном заседании областной антитеррористической комиссии и оперативного штаба, сообщили в Правительстве Ростовской области. Заседание прошло под председательством губернатора Василия Голубева. В совещании приняли участие главы ведомств, руководители муниципалитетов. Обсуждались дополнительные меры, принимаемые для обеспечения безопасности объектов топливно-энергетического комплекса, социальной, промышленной инфраструктуры. «Все системы жизнеобеспечения Ростовской области работают без сбоев, в штатном режиме. Губернатор поручил руководителям областных ведомств, главам городов и районов во взаимодействии с силовыми структурами реализовать весь комплекс мер, направленный на обеспечение безопасности и антитеррористической защищенности этих объектов», – говорится в сообщении.