Онлайн-фестиваль национальной кухни проходит в Удмуртии

В Удмуртии проходит гастрономический онлайн-фестиваль «ЗАРНИ-Ё перепеч, табань но пельнянь» (0+). Он состоится в рамках подготовки ко «Всемирному дня пельменя» (0+). Об этом сообщает пресс-служба главы и правительства республики. Участвовать в конкурсе могут коллективы народного творчества, национально-культурные объединения и все желающие. Онлайн-фестиваль пройдет до 30 сентября 2021 года в группе мероприятия в соцсети «ВКонтакте». Участники могут присоединиться к двум площадкам: фотоконкурсу «Дэбесдэлет» и этнокультурной площадке «Чупчигуръёс». Чтобы поучаствовать в фотоконкурсе, необходимо в сообществе фестиваля опубликовать снимки с пошаговым рецептом перепечей, указать местность, список ингредиентов, время приготовления. Победителей определят в трех номинациях: «Самый оригинальный рецепт национального блюда», «Самая лучшая презентация национального блюда», «Самая лучшая сервировка национального блюда». А чтобы стать участником площадки «Чупчигуръёс», необходимо снять видеоролик. Он должен отражать местные традиции проведения обрядов. Принимаются работы продолжительностью до 5 минут в трех номинациях: «Обряд», «Кадрел» («Кадриль»), «Кылбугор» («Речевой клубок»).