253 килограмма «опасного» мяса изъяли в Удмуртии

26 партий мяса и мясных продуктов общим весом 253 килограмма изъяли в Удмуртии. Молочный цех в Удмуртии закрыли из-за нарушения санитарных норм Региональный Роспотребнадзор в третьем квартале 2018 года проверил пять мясоперерабатывающих предприятий, 12 точек розничной торговли и 13 заведений общепита, сообщили в пресс-службе надзорного органа. Всего специалисты Управления выявили 94 нарушения. В частности, истекший срок годности, упаковки с нарушенной целостностью, отсутствие сопроводительных документов, отсутствие ветеринарного клейма на мясе, несоблюдение условий товарного соседства и температурных режимов хранения, нарушение требований к санитарной обработке технологического оборудования и др. Специалисты Роспотребнадзора выписали 23 штрафа на общую сумму около 266 тысяч рублей. Деятельность трёх заведений общепита приостановлена на срок от 30 до 50 суток.