В Удмуртии прошло 6 проверок предприятий в сфере реализации и производства хлебобулочных изделий

В 1 квартале 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике проведено 6 контрольно-надзорных мероприятий в отношении предприятий, производящих и реализующих хлебобулочную и кондитерскую продукцию, сообщает пресс-служба ведомства. В ходе контроля были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования. Забраковано 2 партии хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 8 килограмм 490 грамм с истекшим сроком годности и нарушениями требований маркировки. В лабораториях в первом квартале исследовано 35 проб хлебобулочной и кондитерской продукции. В том числе, по физико-химическим показателям исследовано 8 проб. Одна проба пшеничного хлеба пшеничного не соответствовала норме по показателю кислотности. По результатам проверок специалистами Управления составлено 7 протоколов об административном нарушении, вынесено 3 постановления на общую сумму 14 000 рублей. В настоящее время на рассмотрении в судах находятся 4 протокола об административном правонарушении.