В Тюмени обнаружили опасные котлеты с соей — продавали без маркировки

В магазине «Светофор» в Тюмени продавали курганские котлеты с «сюрпризом» — внутри обнаружили соевую ДНК, о которой на упаковке не было ни слова. Россельхознадзор признал это нарушением и предупредил: соя может вызывать аллергию и содержать вредные вещества. Пробу мяса отправили на анализ, и лаборатория подтвердила: в составе есть видоспецифичная ДНК сои, хотя по маркировке её быть не должно. Нарушение выявили специалисты управления Россельхознадзора по Тюменской области и округам. Производителю выдали предписание устранить нарушения до 17 сентября. Также приостановлено действие декларации о соответствии и начато административное производство.