Тюменская область представит пельмени из щуки на фуд-корте выставки "Россия"

Пельмени из щуки в качестве блюда Тюменской области смогут попробовать посетители Международной выставки-форума "Россия" в Дни регионов Уральского федерального округа - с 22 по 25 ноября. Об этом корреспонденту информационного агентства "Тюменская линия" рассказала руководитель региональной дирекции Международной выставки-форума "Россия" Юлия Халитова. Традиционное блюдо каждый субъект представит в зоне фуд-корта. Пельмени из щуки помогут посетителям выставки ощутить вкус нашего региона, считает Юлия Халитова. Также в новом павильоне "Дом российской кухни" на ВДНХ можно будет попробовать блюда шеф-поваров из Тюмени и Тобольска. "Это площадка, где есть несколько ресторанов. В их меню добавят блюда наших шефов. Одно из них называется сырчики. Лакомство из замороженного творога раньше делали наши бабушки. Представители сферы гастрономии изучали историю, на основании фактов, которые они нашли, восстановили рецепты", - сказала руководитель региональной дирекции Международной выставки-форума "Россия". Напомним, стенд Тюменской области встречает гостей Международной выставки-форума "Россия" большим пиксельным сердцем. На фасаде конструкции посетители могут рассмотреть карту России, собранную из найденного в тюменских лесах мха художницей Алевтиной Юрчак. В основе интерактивного стенда региона заключена идея любви к своему региону. Экспозиция состоит из пяти зон: "Удивление", "История и открытие", "Дом", "Семья", "Мечтать вместе". По стенду Тюменской области по 12 апреля 2024 года будут проводиться экскурсии. О туристической составляющей, истории, перспективах региона рассказывают гиды из Тюмени. Уже более 12 тыс. посетителей познакомились с историей и достижениями области в этой локации. Инна Пахомова