В Тверской области могут появиться пожарские котлеты из бронзы

В Тверской области в городе Торжок могут открыть памятник Пожарской котлете. Проект участвует во Всероссийском конкурсе идей новых достопримечательностей. Об этом на сайте сообщили организаторы. Автором проекта является кафедра социально-культурного сервиса Тверского государственного университета. Они посвятили арт-объект котлете не просто так. История блюда связана с именем Евдокима Пожарского, который открыл трактир и гостиницу в начале XIX века. О знаменитых котлетах писал Александр Пушкин. Пожарские котлеты пользуются популярностью не только в Торжке, но и по всей России. С 2016 года на территории одноименного города проходит гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке». На нем гости пробуют блюдо, учатся его готовить и участвуют в конкурсах. Согласно проекту первый памятник пожарским котлетам будет представлять собой экспозицию из бронзы. На перевернутой шляпе будет располагаться тарелка с двумя котлетами, которые покрыты сухариками. На памятнике будет находиться цитата Александра Пушкина: «На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке». Поддержать проект в голосовании можно на сайте конкурса. Подписывайтесь на канал "МК в Твери" в Телеграм, чтобы быть в курсе самых важных и интересных новостей.