О регистрации несоответствий пищевой продукции требованиям микробиологических нормативов

Проверку на микробиологические нормативы безопасности и качества не прошли пробы продукции, поступившие в ФГБУ "Тверская МВЛ" для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга. Так, в образце произведенных во Владимирской области куриных яиц, реализуемых на территории Рыбинска, по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а в отобранной на одном из предприятий Верхневолжья пробе говядины – установлены несоответствия по показателю "КМАФАнМ". Исследования продукции проводились по заявкам Управлений Россельхознадзора по Ярославской и Тверской областям. Сведения о регистрации ФГБУ "Тверская МВЛ" нарушений требований регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.