«Росконтроль» назвал лучшие марки куриного филе

По шести основным параметрам Союза потребителей «Росконтроль» оценил шесть самых популярных марок куриного филе. Его оценивали с точки зрения безопасности, пищевой ценности, уровня жирности и свежести. Все представленные образцы марок — «Троекурово», «Куриное царство», «Петелинка», «Мираторг», «Первая свежесть», «Ржевское подворье» — безопасны для здоровья. В них не было обнаружено ни антибиотиков, ни гормонов. Как отмечает «ФедералПресс» самым свежим курином филе оказалось марки «Мираторг», а наименее — «Ржевское подворье» и «Куриное царство». Пять производителей, кроме «Петелинки», написали на упаковке большую жирность. Филе от «Куриного царства» и «Троекурово» увеличивали тушку птицы при помощи инъекций. «Росконтроль» в этой связи внес их в черный список. Оставшиеся четыре были рекомендованы специалистами к употреблению. Руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль» Андрей Мосов на пресс-конференции НСН рассказал, как проверяют кондитерские изделия.