В ярославском масле обнаружили бактерии группы кишечной палочки

Произведенное в Ярославской области масло «Крестьянское 72,5%» проверили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». В ходе исследования были выявлены несоответствия микробиологическим нормам.В пробе сливочного масла обнаружили бактерии группы кишечной палочки и значительное превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Пробы были отобраны на ярославском предприятии, по месту производства продукции. Общий вес партии масла с выявленными нарушениями составил порядка 3 тонн.По факту выявленных нарушений будут приняты соответствующие меры.Фото с сайта Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Короткий адрес этой новости: https://yarreg.ru/n6bee/