Прокуратура города Новомосковска провела проверку исполнения индивидуальным предпринимателем законодательства, регламентирующего организацию общественного питания, в кафе «Гранатовое зернышко» по ул. Калинина г. Новомосковска Тульской области.
Установлено, что в нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства при хранении продовольственного сырья и продуктов питания в холодильном оборудовании кафе не соблюдались правила товарного соседства, не проводились генеральные уборки, дезинфекция помещений, уборочного инвентаря, посуды. Также в кафе использовались пищевые продукты и продовольственное сырье без маркировки и товаросопроводительной документации. В ходе проверки продовольственное сырье и пищевые продукты сняты с реализации.
По постановлениям прокурора индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, предусмотренной ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, совершенное в период угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих), ч. 1 ст. 14.43 (нарушение технических регламентов). Общая сумма штрафов составила 45 тыс. рублей.
