В Тульской области Роспотребнадзор забраковал больше 800 кг мяса

В Тульской области Роспотребнадзор забраковал больше 800 кг мяса. Сотрудники надзорного ведомства проконтролировали качество и безопасность продукции следующих предприятий: - ООО «Возрождение», - ООО «Птицефабрика Тульская», - ООО ПХ «Лазаревское», - ООО «Воловский бройлер». При этом были установлены нарушения требований к технологии изготовления мясной продукции, соблюдению последовательности и поточности технологических процессов, несвоевременное проведение ремонта производственных помещений; использование в производстве сырья с нарушением требований к маркировке пищевой продукции. В результате было составлено 8 протоколов об административных правонарушениях. Общая сумма штрафов составила 112 тысяч рублей. Кроме того, эксперты проверили 132 магазина. По итогам было возбуждено 128 дел об административных правонарушениях и вынесено 120 постановлений о привлечении к административной ответственности. Сумма штрафов составила более 1,5 млн рублей. При этом было забраковано 133 партии продукции объемом 818 кг. Помимо этого, на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» и его филиалов было исследовано 519 проб мяса и продуктов его переработки. Оказалось, что 3,3%, мяса и продуктов его переработки не соответствуют нормам. Что касается мяса птицы и продуктов его переработки, то здесь неудовлетворительные результаты показали 1,4% исследованных образцов. Напомним, ранее "Первый Тульский" сообщал, что в Тульской области фирма-фантом халтурила с мясом.