Роспотребнадзор назвал самое частое нарушение ресторанов в Туле

Роспотребнадзор назвал самое частое нарушение ресторанов в Туле. Итоги работы подвели сегодня на специальном совещании ведомства. В сравнении с прошлым годом, на 15% больше административных дел заведено. Всего их стало 2106. Общая сумма штрафов тоже увеличилась: здесь 14% рост в сравнении с 2024-м годом. В общей сумме - 13 миллионов рублей заплатили организации за различные нарушения. 41 организацию за нарушение санпинов за год в регионе временно закрывали. Большинство из них - кафе и рестораны. Самые частые нарушения - использование мяса неизвестного происхождения. Чуть больше 16 тонн такого продукта изъяли за весь 2025 год. Кроме того, почти каждая пятая проба продукции не отвечала требованиям безопасности и качества. 70% продукции, которую продают с помощью системы честный знак, в регионе не проходит проверку. 23 тысячи различных товаров сотрудники ведомства изъяли по итогам года и сумма таких товаров превысила 29 миллионов рублей.