В Тульской области в школе детей кормили просрочкой и продукцией «домашнего происхождения»

В МОУ «Литвиновская ООШ» Арсеньевского района обнаружили грубые санитарные нарушения, сообщает областная прокуратура. Так, установлено, что в учреждении образования использовалась продукция с истекшим сроком годности, без маркировки и продукция «домашнего происходждения». - Отбор суточной пробы произведен не в полном объеме, отсутствовала маркировка на емкостях с суточной пробой, использовалась столовая посуда с механическими повреждениями, в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствовал контроль за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов (не регистрировались показатели температурного режима и влажности), ежедневная влажная уборка проводилась ненадлежащим образом (на полу пищеблока остатки пищевой продукции), - говорится в сообщении надзорного ведомства. Руководителю школы внесено представление. Одно лицо привлечено к дисциплинарной ответственности, еще одно – к административной. В настоящее время, уточнили в прокуратуре, нарушения устранены. Ранее мы сообщали, что за 9 месяцев этого года Роспотребнадзор в регионе проверил 158 детских садов. Были найдены нарушения, связанные с питанием, водой и чистотой.