Юные туляки познакомились с профессией повара в рамках акции «Шеф в школе»

Сегодня, 21 октября, юные туляки познакомились с профессией повара в рамках Всероссийской акции «Шеф в школе». Она приурочена ко Всероссийскому дню повара, об этом сообщает пресс-служба регионального правительства. Ученики Дьяконовской средней школы Веневского района приняли участие в акции, которую организовали Российской движение школьников и федеральный проект «Гастрономическая карта России». 18 активистов РДШ побывали на мастер-классе бренд-шефа веневского ресторана Антона Крупенина. Вместе с шефом ребята приготовили сет из 4 блюд: морковь с кремом из зеленого горошка и домашнего сыра, тар-тар из говядины с жаренным картофелем, салат из печенных овощей с муссом из брынзы и печеный картофель с фермерской сметаной. Как отметила председатель комитета Тульской области по развитию туризма Лариса Соломатина, гастрономическая история является важной составляющей туристического потенциала оружейной столицы. «Важно показать, что профессия повара – прекрасная возможность реализовать свой потенциал. Сейчас туризм формируется не только за счет посещения музеев или природных объектов, но в том числе и из-за гастрономических объектов, а открытие ресторана со звездным шефом может стать притягательной точкой для посещения», – сказала Лариса Соломатина.