Прокуратура Парабельского района совместно с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Томской области в Каргасокском районе провела проверку исполнения требований законодательства об обеспечении качества и безопасности питания несовершеннолетних.
Установлено, что кафе-бар «Империя» на основании договора с Парабельским филиалом ОГБПОУ «Томский политехнический техникум» оказывает услуги по организации горячего питания учащихся этого техникума.
Между тем, проверка выявила многочисленные нарушения санитарных норм и правил в деятельности кафе-бара. Так, стены пищеблока выше моющихся панелей закопчены, отсутствует раковина или ванна для обработки сырых овощей, мяса и рыбы, также отсутствует раковина для мытья рук, ножи для сырых и готовых продуктов находятся вместе на одной магнитной панели, непосредственно в варочном цехе установлена печь на дровах, что является недопустимым.
По итогам проверки прокурор района Алексей Матыскин предъявил в суд исковое заявление с требованием возложить на владельца кафе-бара «Империя» обязанность устранить допущенные нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Иск прокурора находится на рассмотрении в Парабельском районном суде Томской области.
Кроме того, начальнику Департамента профессионального образования Томской области направляется представление, в котором поставлен вопрос о дисциплинарной ответственности должностных лиц техникума.
