Роскачество нашло антибиотики и плесень в популярных марках творога.

Эксперты Роскачество изучили творог 9-процентной жирности 44 торговых марок, продающихся в сетевых супермаркетах. Из них 28 проб оказались безопасным, в остальных выявлены растительные жиры, антибиотики, дрожжи и плесень На лабораторные испытания были отправлены самые популярные марки творога, которые продаются в торговых сетях большинства регионов РФ, в том числе и в Татарстане. "Творог популярных торговых марок был исследован по 62 показателям. Среди них – наличие в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, токсичных веществ и тяжелых металлов. Учитывалось и качество продукции – сколько в твороге той или иной марки белка, полезных молочнокислых бактерий и, непосредственно, молока", - сказали в пресс-службе Роскачества. Растительные жиры, кишечная палочка выявлены в твороге "Добрая Буренка", дрожжи по результатам исследования нашли в марках "Домик в деревне", "Буренкино", "Лакомо", "Билла", "Зорька", "Милава". В последних трех кроме прочего нашли и плесень. Антибиотики выявлены в марках "Чабан", "БМК" и "Веселый луг". По результатам лабораторных испытаний высококачественной продукцией признан творог 17 торговых марок, в том числе "Простоквашино", "Президент", "Савушкин продукт", "Амка", "Снежок", "Брест-Литовск" и "Томское молоко". "После проведения технического анализа состояния производства, включающего определение уровня локализации производства, будет принято решение о присвоении российским товарам знака качества", - уточнили в пресс-службе Роскачества.