В мясе лося, убитого охотником в Молчановском районе, обнаружен опасный паразит

2 ноября в Молчановскую ветеринарную лечебницу доставили мясо лося для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Дикое животное было добыто по лицензии в охотничьих урочищах района. "При проведении экспертизы в сердечной мышце были обнаружены личинки паразита, установлен диагноз цистицеркоз (финноз). Это паразитарное заболевание, общее для человека и животных. Достаточно часто выявляется цистицеркоз крупного рогатого скота, при котором в организме животного паразитирует личинка бычьего цепня. Заражение происходит при употреблении в пищу мяса зараженных животных", - сообщает департамент ветеринарии Томской области. Туша лося и внутренние органы животного были утилизированы. Уточняется, что за 2018 год это уже второй случай выявления в мясе лося данного паразитарного заболевания специалистами Молчановской ветеринарной лечебницы. Департамент ветеринарии предупреждает, употребление в пищу мяса (приобретенного у соседей, у фермеров, по объявлению), как правило, не подвергнутого санитарной оценке, подтверждающей безопасность животноводческой продукции, может иметь неблагоприятные последствия для здоровья человека. Чтобы обезопасить от заражения себя и своих близких, не покупайте мясо в местах несанкционированной торговли без проведения обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы.