Томский белый гриб должен стать брендом, как тульский пряник

Томский белый гриб должен быть брендом, как тульский пряник. Об этом сегодня заявил вице-губернатор по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр, сообщает РИА Томск. "В этом году мы собрали практически в два раза больше белого гриба и лисичек. Мы работаем над тем, чтобы томский белый стал брендом, как тульские пряники. Думаю, что наш гриб своими вкусовыми параметрами и объемами как раз к этому подходит", – сказал Кнорр. Он выразил мнение, что власти вместе с торговыми сетями будут способствовать тому, чтобы местные грибы были доступны как горожанам, так и гостям региона. Кнорр уточнил, что, несмотря на снижение урожая кедрового ореха и ягод, заготовка дикоросов в этом году, по предварительным данным, превысила 7 тысяч 300 тонн – что на 8% больше, чем годом ранее.