В казанских школьных столовых за учебный год забраковали 640 тонн продуктов

Директор Департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина заявила, что в школах Казани в прошедшем учебном году было забраковано 640 тонн продуктов. Специалисты департамента провели более 187 тысяч анализов. Для увеличения количества проверок был приобретен дополнительный автомобиль для выездов лаборатории. Это позволило увеличить число выездов на 40 процентов. Лаборатория 605 раз выезжала в детсады и школы Казани и 231 раз - по Татарстану.По результатам лабораторных исследований забраковали почти 640 тонн сырья и товаров. Плюс к этому 800 выездов сделал отдел санитарного контроля, 644 выезда выполнил отдел организации дошкольного и школьного питания, 140 выездов - отдел технологии производства. Бесплатным горячим питанием в школах Казани охвачены 100 процентов учеников начальных классов.