Российские космонавты на МКС к праздничному столу приготовили селедку под шубой

Новый год — праздник космического масштаба. Его с нетерпением ждут и на Земле, и на МКС. Команда станции отметит три раза — по часовым поясам, родным для россиян, американцев и астронавта из Германии.В этом году застолье по-русски. Проводить 2021-й надо с размахом. Год ведь особенный: первая в история киномиссия на орбите — настоящий вызов и для Первого канала, и для «Роскосмоса», и для командира киноэкипажа Антона Шкаплерова, который теперь вместе с Петром Дубровым показал и свой кулинарный талант. Провожая взглядом Землю в иллюминаторе и зная, что сейчас на кухне, наверное, в каждой российской семье укладывают слоями селедку под шубой, российские космонавты решили: их новогодний стол будет как дома. Ну или почти. «Сложность начинается уже с того, что у нас нет тарелок в привычном понимании», — говорит космонавт Петр Дубров.И ведь по традиции нужна не просто тарелка, а практически тазик. С этой миссией российский экипаж справляется за считанные минуты — на пластиковой подставке с помощью скотча закрепляют цилиндр. В вакуумные пакеты добавляют воды. А селедка она и в космосе селедка. В орбитальном рационе нашлись консервы. И вот Петр Дубров укладывает первый слой из рыбы, парящей в невесомости. Свежую луковицу пришлось нарезать в пакете. К слову, так процесс не вызвал ни слезинки.«Аккуратненько выкладываем тоненький слой картофельного пюре, который у нас будет связующим», — рассказывает космонавт Петр Дубров.Орбитальный рецепт все же адаптированный. В ход пошла картошка из консервной банки с надписью «Свинина с картофелем». Свекла — из салата «Витаминный. Мичуринский». «Из украшений у нас, к сожалению, подходящими оказались только оливки», — говорит Антон Шкаплеров.Впору адаптировать и название, ведь получилась, скорее, «селедка в скафандре». «Стол у нас будет по-настоящему новогодний, но только без шампанского: на станции сухой закон», — рассказал Петр Дубров.К столу наши космонавты уже пригласили коллег из НАСА и Европейского космического агентства. «Друзья, в оставшиеся часы мы хотим, чтобы вы все успели погрузиться в это волшебное предновогоднее настроение и сказали теплые слова поздравлений тем, кто их ждет», — пожелал командир МКС-66 Антон Шкаплеров.«А мы желаем вам в новом, 2022 году здоровья, стойкости и новых достижений. Будьте дружны и счастливы! С Новым годом!» — поздравил бортинженер МКС-66 Петр Дубров.Новый год все ближе, вот и средства наблюдения «Роскосмоса» за космическим пространством зафиксировали передвижение Деда Мороза над территорией России. Ведомство отчиталось: полет проходит по программе. Валентина Соловьева