Тамбовская область увеличила производство сахара и кисломолочной продукции вдвое

Рост производства связан с высоким спросом на данные товары, а производители имеют свободные мощности для еще большего увеличения выпуска. За январь-март этого года произвели почти тысячу тонн кисломолочных продуктов, что в 2,3 раза превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Сахара произвели 62 тысячи тонн — этому поспособствовало увеличение объема переходящего остатка свеклы урожая 2021 года. На 60% выросло и производство сахара из мелассы, оно составило почти 15 тонн готовой продукции. Показатели выросли и по некоторым другим видам продукции: Тамбовская область стала производить на 36% больше сливочного масла, на 34% — молока, на 17% — мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы. За первый квартал индекс производства пищевых продуктов в целом увеличился на 5,4%. Максим Егоров отмечает: Предприятия пищевой промышленности Тамбовской области располагают запасами необходимого сырья, позволяющего производить продукцию без перебоев. Наши производители имеют возможность ориентироваться на рост спроса потребителей и соответственно увеличивать производство продуктов. Кроме того, в регионе продолжаются работы по модернизации оборудования и внедрению новейших технологий на предприятиях пищевой промышленности. Это также способствует росту производства.