Названы пять основных групп продуктов для здорового питания

Базовый рацион питания составляют пять группы продуктов. Овощи, фрукты, ягоды и зелень входят в первую. Макароны, крупы, хлеб, картофель, батат и другие крахмалосодержащие составляют вторую группу. По мнению эндокринолога Дарья Абахина, лучше употреблять хлебобулочные и макаронные изделия из цельнозерновой муки, цельнозерновые крупы (бурый и дикий рис, булгур, перловая и ячневая крупы, полба, просо, пшено, гречиха, киноа и другие) и макароны, картофель в мундире или запеченный с кожурой. В рационе должны быть и белковые продукты. Это курица, рыба, морепродукты, мясо и яйца, бобовые. Они содержат цинк, витамины группы В, растительный белок. Еще одна группа – молочные продукты. Молоко, сыр, кисломолочные продукты являются источником кальция. Пятую важную для рациона группу составляют жиры и масла. Сюда можно отнести авокадо, орехи, семена, растительное масло, спред. Эксперт рекомендует контролировать количество насыщенных жиров и сахара в питании. // фото nrd unsplash.com